特許技術によりあらゆる菌やウイルスを除去することが期待できる除菌水「除菌の匠」が人気です。
コロナウイルスや除菌に対する世間の関心の高まりを受けて話題となっております。

「除菌の匠」は、食品添加物の「酢酸」と次亜塩素酸ナトリウムを配合し、独自の特許技術で製品化したもの。市販の次亜塩素酸ナトリウムと比べて約８０倍の除菌力があります。

市販の次亜塩素酸ナトリウムはｐＨ値が１２～１３（アルカリ性）で、除菌力が弱い「次亜塩素酸イオン」が１００％に近い割合で含まれています。
この「次亜塩素酸ナトリウム」のＰｈ値を５～６（弱酸性）に独自の製法特許技術で調整することで、除菌力の弱い次亜塩素酸イオンのほとんど全てが、除菌力の強い次亜塩素酸分子に変わり、除菌力が高まります。

　４００日経過後も９９．７％を除菌効果がキープできます。
人体への影響や金属腐食性もなく、各種の安全性に関する試験を実施し、データも取得しております。
　濡れた部分など消毒用のアルコール消毒で除去しきれないウイルスにも効果が期待できるほか、加湿器に入れても使用でき高齢者施設やオフィスや学校など大人気の商品です。
　

除菌の菌ちゃん

グレープフルーツ種子

グレープフルーツの種子から抽出した天然由来品抗菌製剤で食品添加物としても認められています。
O-157を始めとする大腸菌、チーズや乳製品に付着するリステリア菌、乳飲料等のフラットサワー菌、果汁等のアリンクロバジルス菌等に対して低濃度で菌を抑制します。更に、ノロウイルスやインフルエンザウイルスへの効果も確認されていますので、食品から日用品まで幅広くお使い頂けます。

1　グレープフルーツの未成熟果実の種子から抽出精製された、抗菌性の強い製剤で食品添加物として認められています。
2　グラム陽性菌、グラム陰性菌、カビ、皮膚寄生真菌など様々な微生物に対して優れた増殖抑制効果を発揮します。
3　酸化防止効果も有していますので、菌群の抑制と共に酸化による変敗に対しても優れた効果を表します。
4　従来のアルコールのような臭いも無く、その上揮発性も少ないので、効果の持続性に優れます。また、味にも影響はありません。
5　わずかな使用量で抗菌効果を発揮し、有機酸と併用するとさらに効果が期待できます。

フィトンチッド

誰の力を借りることもなく樹木が何千年もの間生き続けることができる生命力の源フィトンチッドという名前は、ロシア語で、フィトン＝「植物」チッド＝「他の生物を殺す能力を有する」という意味をもちます。
1930年頃、ロシア（旧ソ連）の科学者B.P.トーキン博士がこの植物が持つ不思議な力を発見しフィトン（植物が）チッド（殺菌する）と名付けました。
これを繋げて読むと、「植物からでる揮発成分は殺菌作用がある」という意味になりフィトンチッドは、自由に動き回ることのできない植物が、害虫などの外敵から攻撃や刺激を受けたり、傷ついた時でも病原菌に感染しないように傷口を殺菌したり、害虫を寄せ付けない為にフィトンチッドを作りだし、発散することによって、自らの身を守ります。
フィトンチッドも植物が身につけた生きるための能力の１つです。樹木にとっては、自分の身を守るためのバリアのようなもので、まさに生命の神秘といえます。

• 加工食品原材料の保有菌の抑制(浸漬)
• チーズ等に付着するリステリア菌の除菌・抗菌(噴霧)
• 加工用設備、機械器具、調理器具の除菌(洗浄・噴霧)
• 乳飲料等のフラットサワー菌の除菌・抗菌(添加)
• 果物や果汁に繁殖するアリシクロバジルス菌の除菌・抗菌(添加)
• ノロウイルス菌の除菌・抗菌(噴霧)
• インフルエンザウイルスの除菌・抗菌(噴霧・浸漬)
• 各種食品のカビの防止(添加・噴霧)
• 風呂(岩盤浴)、洗面所、工場等のカビ防止(噴霧)
• 加工食品の日持ち向上(添加)
• 加工用設備、機械器具、調理器具の除菌(洗浄・噴霧)
• 工場内の浮遊菌、落下菌等のコントロール(噴霧)
• その他、多用途における殺菌・抗菌及び酸化抑制